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【業務用プロ道具 厨房の匠】

竹 菜切180mm TK-1165

規格:[180mm TK-1165]
刃渡:180mm 
材質:モリブデン・バナジウム鋼 割込
サビにくい13クロームステンレスに刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品です。




[ASC:R=U/R=047/P=0012100]

[04-0408-1202]

包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業務用 竹 菜切 180mm TK-1165包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業務用 領収書対応可能

就職支援について
【抜群の切れ味V金10号】【プロ用の切れ味をご家庭に】【「薄刃包丁」週間ランキング第3位!(18/12/5)】 包丁 薄刃 165mm 藤次郎 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金鋼割込 ステンレス 菜切り 菜切 プロ用の切れ味をご家庭に
【抜群の切れ味V金10号】【プロ用の切れ味をご家庭に】【「薄刃包丁」週間ランキング第3位!(18/12/5)】 包丁 薄刃 165mm 藤次郎 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金鋼割込 ステンレス 菜切り 菜切 プロ用の切れ味をご家庭に



 【「薄刃包丁」週間ランキング第3位!(18/12/5)】



仕 様
刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
  • 藤次郎 / 藤次郎作
  • 薄刃包丁 F-310
  • 刃渡り:約165mm
  • 全長:約285mm
  • 製品重量:約135g
  • 心材:コバルト合金鋼(V金10号)
  • 側材:13クロームステンレス鋼
  • ハンドル材:黒積層強化木
  • ハンドル構造:3本鋲背通し
  • ハンドル形状:口金・桂無 
  • 刃付:両刃

切れ味とお手入れのしやすさを融合した
DPコバルト合金鋼割込シリーズ

 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。

 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライス出来る程です。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。

 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。

 側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。

※研ぎ直しは女性にも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。
下記のリンクを参照なさってください。

包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP ブルー  
包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP ピンク  
包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP ブラック  
砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000

※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

DPコバルトシリーズ
品番製品名
F-311三徳包丁170mm
F-312牛刀包丁180mm
F-313ペティナイフ135mm
F-300菜切包丁165mm
F-301三徳包丁170mm
F-302牛刀包丁180mm
F-303小型三徳包丁140mm
F-304ペティナイフ135mm

※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。
 また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。旧品番ではございません。FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。お気をつけください。

【納期約10日】【税込1万円以上で送料無料】 光/ハンド式スタンド黒板 マーカー・チョーク兼用タイプ/HTBD-104





【仕様】
上部に持ち手用の穴をあけていますので手軽に設置・移動・収納できます。
板面はマットタイプで反射しにくく、見やすさ抜群。
マーカー・チョーク兼用タイプの両面使用できるA型ボードです。
●本体寸法:幅450×奥行80×高さ1000mm
●設置寸法:幅450×奥行530×高さ約970mm
●板面寸法:縦920×横450mm
●重量:約5.6kg

※マグネットはご使用になれません。

【備考】

※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。




【検索用キーワード】
ひかり ヒカリ Hikari はんどしきすたんどこくばん ハンドシキスタンドコクバン 幅450×奥行530×高さ970mm 縦920×横450mm HTBD-104 HTBD104 店舗用品 看板 ディスプレイ 掲示用品 掲示板 インテリア サインボード 宣伝用ボード 掲示ボード  POP ホワイト&ブラックボード

包丁 中薄刃型 小型 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中薄刃型 KC-315
包丁 中薄刃型 小型 関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中薄刃型 KC-315



【メーカー】
●関兼常

【特長】
●鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁
●一般的な包丁よりやや小型で、軽くて使いやすいシリーズ
●シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます
●信頼のロングセラー包丁です【仕様/規格】

【仕様】
■サイズ:全長250mm、刃渡り135mm
■本体重量:93g
■素材・材質:鋼材…武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)・柄材…赤合板

【材質・仕上げ】
●鋼材:武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)柄材:赤合板

【サイズ】
●全長250mm、刃渡り135mm

【原産国】
●日本

【質量】
●93g



【関連商品】

関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 剣型 KC-141

関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 三徳 KC-142

関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DPゴールド 黒合板柄 薄刃型 KC-143

関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 剣型 KC-147

関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 三徳 KC-148

関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 薄刃型 KC-149

関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 三徳 KC-311

関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 薄刃型 KC-312

関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 剣型 KC-313

関兼常 名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 小型包丁 中三徳 KC-314

#越前打刃物 #日本製 #包丁 #薄刃包丁 源明利作 ステン積層ゴールド薄刃包丁165mm 黒合板柄 モリブデン鋼VG5 660244
#越前打刃物 #日本製 #包丁 #薄刃包丁  源明利作 ステン積層ゴールド薄刃包丁165mm 黒合板柄 モリブデン鋼VG5 660244






刃物産地 越前打刃物の本格包丁

錆に強く鋭い切味が自慢のモリブデン鋼VG5鋼使用。

源明利 ステンレス積層ゴールド薄刃包丁165mm 


【商品説明】
刃物産地、越前市(武生)の包丁です。
錆に強く鋭い切味が自慢のモリブデン鋼VG5鋼を使用しております。
17層の鋼が両側から切れ刃を支えますので薄刃ながらブレにくくしっかりと切れます。


【仕様】
■刃渡り : 約 165mm

■全長 : 約 290mm

■刃幅 : 約 45mm

■重量 : 約 115g

■鋼 : ステンレス鋼(V金5号)

■柄 : 黒合板柄

■日本製




【関連商品(別売)】

源明利
ステンV金5積層
三徳包丁170mm
黒合板柄


壁 作業台 工場 オフィス 【法人限定】山金工業:YamaTec 壁面ハンガーパネルシステム W1200タイプ 連結 WH-1218R-P2YY




用途
工場
オフィス

特長
眠っていた壁面を有効活用することで、探しものが一目で見つかります。
仮置きできる便利な棚板を付ける事ができます。

仕様
W1194×H1807(mm)
支柱色:黒
支柱穴ピッチ60mm
パネル・BOXハンガー横桟色:パールピンク色
質量 14.7kg

材質
支柱・パンチングパネル:スチール
BOXハンガー横桟:スチール

セット内容
支柱1本、パンチングパネル2枚、BOXハンガー横桟2本、ボックスHB-SY22個
付属品 木ビス及びナイロンプラグ 

※この商品について
組み立て商品です。
車上渡しが前提となります。

※北海道・沖縄・離島への配送は不可です。

●この商品はメーカー取寄せ品です
●この商品は複数店舗と在庫を共有しています
●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております

包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業務用 抗菌カラー庖丁 菜切 MNK-160 16cm レッド【運賃別途】 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業務用 領収書対応可能
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【業務用プロ道具 厨房の匠】

抗菌カラー庖丁 菜切 MNK-160 16cm レッド

規格:[MNK-160] レッド
刃渡×全長×背幅 重量:160×286×2.0mm 160g
材質:不錆スウェーデン鋼
●刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。●不錆スウェーデン鋼を使用している為、切れ味抜群。重心を手元側に寄せている為、作業性軽減。ハセガワの抗菌カラー包丁は、刃先からグリップに至るまで、ステンレス一体型のため、他の木柄やプラスチック柄の包丁の様に柄部と金属の膨張率の差により隙間が生じることも無く衛生的です。※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。刃部と柄を溶接一体化してありますので、リベット型や差込包丁のように、汚水や汚れの


[ASCR=C/R=055/P=0012900]

【経済産業省指定 伝統工芸品 鮮烈な切れ味 驚異の永切れ TVで放送!】【「薄刃包丁」週間ランキング第3位!(18/5/28)】 包丁 菜切 165mm 菜切り 粉末ステンレスハイス スーパーゴールド2 槌目 カトウ打刃物製作所 越前打刃物 金太郎作 口金付 赤黒合板柄5980円(税込)以上で送料無料!&追加で何個買っても同梱0円! ベンリナー ベンリナー グリーン BP PS3 本体 160GB CECH-3000A チャコールブラック Ver.4.85 動作確認初期化済 1A0607-753hh/F4プレゼント好適品・送料無料 【エントリーでポイント5倍! 12/1 10:00 - 1/1 9:59まで】アンパンマン ぐるぐる流れる!アンパンマンウォータークルーズ | 4975201181529あす楽(日・祝日除) 【あす楽 送料無料】温か省エネ宣言2畳 約1800×1800×2mm U-399【 あったかシート 省エネシート 省エネホットマット 省エネ あったかグッズ 2畳 】LF684B01b000サインは右手で書いてくれます【 証明書・保証書付き 】 【直筆サイン入り写真】 ブラックリスト メーガンブーン Megan Boone /映画 ブロマイド オートグラフ【直接ベストやベルト等のMOLLEに差し込み可能】 FMA Crye Precision タイプ M4 マグクリップ BD4222 | マグ マガジン ポーチ クリップ モール ベスト ベルト スピード リロード ポケット ウエスト スペア ストッパー リペア MOLLE PMAG EMAG HK MWS 次世代 装備業界最安値挑戦中! 【在庫有り】台数限定!TOTO TL340C5U アングル形止水栓